PIASTRA DI COTTURA IN PIETRA OLLARE RETTANGOLARE CON TELAIO CROMATO, BASE IN LEGNO E FORNELLETTO 20X16 CM H 16,2 CM
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la piastra di cottura in pietra ollare rettangolare piccola con telaio cromato, base in legno e fornelletto firmata bisetti permette di cucinare in modo sano sulla pietra e servire elegantemente su legno, mantenendo le pietanze alla temperatura ideale grazie al fuoco del fornelletto sottostante. questo sistema unisce la genuinità e le proprietà termiche della pietra ollare naturale a un design moderno e funzionale, ideale per grigliare carni, vegetali e formaggi riducendo al minimo l'uso di grassi e portando direttamente in tavola un gusto genuino e tradizionale.
Materiale e Spessore: Piastra in pietra ollare naturale, telaio in acciaio cromato, base di supporto in multistrato di betulla tinto noce con fornelletto integrato
Destinazione d'uso: Per cuocere, grigliare e servire direttamente in tavola carne, pesce, verdure e formaggi, mantenendo costante la temperatura delle pietanze grazie al calore del fornelletto
Caratteristiche Strutturali: Set composto da pietra ollare rettangolare naturale (16 x 20 cm), telaio cromato con maniglie protette, base in legno sagomata con manico e fornelletto sottostante per il mantenimento del calore
Larghezza: 20 cm
Profondità: 16 cm
Altezza: 16,2 cm
Consigli d'uso e Manutenzione: Prima del primo utilizzo, sottoporre la pietra a trattamento iniziale lavandola con acqua salata, ungendola con olio di semi raffinato (lasciandola riposare per 24 ore) e scaldandola in forno a 150°C per 40 minuti. Per impedire incrinature o crepe, evitare qualsiasi sbalzo termico (come versare liquidi freddi o appoggiare la pietra calda su superfici bagnate o fredde), non esporre mai al fuoco diretto (usare sempre uno spargifiamma ed evitare il contatto con la brace), aumentare il calore gradualmente e non superare i 250°C (evitando forni a legna). Per la pulizia quotidiana, dopo l'uso e il completo raffreddamento, è sufficiente servirsi di una spugna con acqua calda corrente; eventuali residui secchi possono essere rimossi usando la spugna con del sale grosso, senza fare uso di detergenti chimici o abrasivi.
| Materiale | pietra ollare |
|---|---|
| Lunghezza | 20 |
| Larghezza | 16 |
La piastra di cottura in pietra ollare rettangolare piccola con telaio cromato, base in legno e fornelletto firmata Bisetti permette di cucinare in modo sano sulla pietra e servire elegantemente su legno, mantenendo le pietanze alla temperatura ideale grazie al fuoco del fornelletto sottostante. Questo sistema unisce la genuinità e le proprietà termiche della pietra ollare naturale a un design moderno e funzionale, ideale per grigliare carni, vegetali e formaggi riducendo al minimo l'uso di grassi e portando direttamente in tavola un gusto genuino e tradizionale.