TEGLIA MICROFORATA GASTRONORM 1/1 PER BAGUETTES IN ALLUMINIO CM 53X32,5
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supporto professionale gastronorm sviluppato appositamente per la panificazione industriale e artigianale. la struttura in alluminio microforato assicura una ventilazione costante e una diffusione del calore capillare, garantendo baguettes dalla crosta croccante e doratura omogenea. il design ondulato mantiene la forma corretta del pane durante la cottura in forni ventilati o combinati. soluzione ideale per ottimizzare i flussi di lavoro in laboratori di panificazione, ristorazione e grandi centri cottura.
Dimensioni: 53x32,5 cm
Altezza: 6 cm
Supporto professionale Gastronorm sviluppato appositamente per la panificazione industriale e artigianale. La struttura in alluminio microforato assicura una ventilazione costante e una diffusione del calore capillare, garantendo baguettes dalla crosta croccante e doratura omogenea. Il design ondulato mantiene la forma corretta del pane durante la cottura in forni ventilati o combinati. Soluzione ideale per ottimizzare i flussi di lavoro in laboratori di panificazione, ristorazione e grandi centri cottura.