PADELLA PAYSANNE 2 MM FONDA ACCIAIO BLU CM 32
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questa capiente padella "paysanne" profonda è realizzata in acciaio blu con spessore di 2 mm per favorire una cottura omogenea e rapida. la protezione naturale fornita dal ferro brunito previene la corrosione rendendola perfetta per l'uso professionale su "plancha" e grill. il manico saldato è progettato per sopportare cicli di lavoro intensivi e temperature elevate senza compromettere la stabilità strutturale dell'attrezzo. la sua forma tonda e profonda consente di gestire quantità importanti di cibo mantenendo una "mise en place" ordinata e limitando gli schizzi, rispondendo pienamente alle esigenze operative della ristorazione d'eccellenza. l'impugnatura ergonomica e ricurva rivettata alla francese offre comfort e controllo, per una facile manovrabilità anche a pieno carico.
Capacità: 5,5 L
Diametro: 31,4 mm
Altezza: 80 mm
Lunghezza: 665 mm
| Materiale | Ferro |
|---|---|
| Altezza | 9 |
| Diametro | 32 |
| Capacità | lt 5,5 |
Questa capiente padella "paysanne" profonda è realizzata in acciaio blu con spessore di 2 mm per favorire una cottura omogenea e rapida. La protezione naturale fornita dal ferro brunito previene la corrosione rendendola perfetta per l'uso professionale su "plancha" e grill. Il manico saldato è progettato per sopportare cicli di lavoro intensivi e temperature elevate senza compromettere la stabilità strutturale dell'attrezzo. La sua forma tonda e profonda consente di gestire quantità importanti di cibo mantenendo una "mise en place" ordinata e limitando gli schizzi, rispondendo pienamente alle esigenze operative della ristorazione d'eccellenza. L'impugnatura ergonomica e ricurva rivettata alla francese offre comfort e controllo, per una facile manovrabilità anche a pieno carico.