ALBERGO GRATICOLA DOPPIA LISCIA FILO DI FERRO CROMATO 35X40 CM
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la graticola doppia modello albergo rappresenta lo strumento tecnico professionale ideale per le brigate che necessitano di gestire cotture alla brace con continuità e massima efficienza operativa. realizzata in filo di ferro sottoposto a un trattamento di cromatura elettrolitica di alta qualità, questa graticola assicura un'eccellente resistenza termica e una protezione superiore contro la corrosione, mantenendo la superficie inerte e perfettamente liscia per facilitare le operazioni di pulizia quotidiana. il design a doppia faccia permette una rotazione rapida e sicura degli alimenti, garantendo una cottura omogenea su entrambi i lati, mentre la struttura perimetrale in barra d'acciaio a forte spessore anti-deformazione preserva l'integrità geometrica dell'utensile anche sotto l'azione prolungata di temperature elevate. i fili interni a passo stretto elettrosaldati ad alta densità offrono un supporto ottimale anche per le preparazioni più delicate, assicurando risultati di qualità costante. perfetta per arricchire la "mise en place" di strutture ricettive e ristoranti che richiedono affidabilità e robustezza, questa graticola si distingue per la sua capacità di resistere all'uso intensivo, garantendo prestazioni costanti e una brillantezza duratura nel tempo.
Peso unitario: 1,400 kg
Dimensioni: 350 mm x 400 mm
Materiale: Ferro
Trattamento: Cromatura
Conformità: Idoneo al contatto alimentare
La graticola doppia modello Albergo rappresenta lo strumento tecnico professionale ideale per le brigate che necessitano di gestire cotture alla brace con continuità e massima efficienza operativa. Realizzata in filo di ferro sottoposto a un trattamento di cromatura elettrolitica di alta qualità, questa graticola assicura un'eccellente resistenza termica e una protezione superiore contro la corrosione, mantenendo la superficie inerte e perfettamente liscia per facilitare le operazioni di pulizia quotidiana. Il design a doppia faccia permette una rotazione rapida e sicura degli alimenti, garantendo una cottura omogenea su entrambi i lati, mentre la struttura perimetrale in barra d'acciaio a forte spessore anti-deformazione preserva l'integrità geometrica dell'utensile anche sotto l'azione prolungata di temperature elevate. I fili interni a passo stretto elettrosaldati ad alta densità offrono un supporto ottimale anche per le preparazioni più delicate, assicurando risultati di qualità costante. Perfetta per arricchire la "mise en place" di strutture ricettive e ristoranti che richiedono affidabilità e robustezza, questa graticola si distingue per la sua capacità di resistere all'uso intensivo, garantendo prestazioni costanti e una brillantezza duratura nel tempo.