SOUFFLÉ CORDONATO PORCELLANA CM 9X4,5 H
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lo stampo per soufflé cordonato di royale è un pilastro delle attrezzature da forno per la ristorazione professionale. realizzato attraverso una selezione maniacale delle materie prime, questo articolo garantisce una resistenza estrema grazie a un ciclo di cottura di 24 ore a 1.320 gradi. la classica cordonatura esterna non è solo un dettaglio estetico, ma una caratteristica tecnica che facilita la lievitazione verticale e una diffusione del calore impeccabile, essenziale per il "fine dining". progettato per resistere alle alte temperature senza restrizioni (esclusa la fiamma diretta), permette un passaggio sicuro e raffinato dal forno direttamente alla tavola. la porcellana royale offre la massima garanzia di durata e igiene per l'uso intensivo in cucina. prodotto idoneo all'uso in forno, microonde e lavastoviglie professionale.
Diametro: 9 cm
Altezza: 4,5 cm
Materiale: Porcellana
Collezione: Pirofile, Royale
Lo stampo per soufflé cordonato di Royale è un pilastro delle attrezzature da forno per la ristorazione professionale. Realizzato attraverso una selezione maniacale delle materie prime, questo articolo garantisce una resistenza estrema grazie a un ciclo di cottura di 24 ore a 1.320 gradi. La classica cordonatura esterna non è solo un dettaglio estetico, ma una caratteristica tecnica che facilita la lievitazione verticale e una diffusione del calore impeccabile, essenziale per il "fine dining". Progettato per resistere alle alte temperature senza restrizioni (esclusa la fiamma diretta), permette un passaggio sicuro e raffinato dal forno direttamente alla tavola. La porcellana Royale offre la massima garanzia di durata e igiene per l'uso intensivo in cucina. Prodotto idoneo all'uso in forno, microonde e lavastoviglie professionale.