COLTELLO PANE 2 MM ACCIAIO INOX MARTENSITICO CON MANICO NERO 23 CM
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strumento da taglio professionale dotato di una lunga lama seghettata in acciaio inox martensitico, specificamente progettata per recidere con precisione croste dure e tagliare fette uniformi senza schiacciare l'interno soffice di pane, prodotti da forno e pasticceria. l'impugnatura ergonomica di colore nero garantisce un ottimo bilanciamento e una presa salda e sicura, agevolando il lavoro degli operatori anche durante l'uso prolungato nei servizi di ristorazione e nei laboratori di panificazione. la struttura è interamente sviluppata per soddisfare i rigorosi requisiti igienici del settore, mantenendo inalterata la sua efficacia anche dopo ripetuti cicli di lavaggio nelle lavastoviglie industriali.
Spessore: 2 mm
Lunghezza lama: 230 mm
| Materiale | Acciaio inox |
|---|---|
| Lunghezza | 23 |
Strumento da taglio professionale dotato di una lunga lama seghettata in acciaio inox martensitico, specificamente progettata per recidere con precisione croste dure e tagliare fette uniformi senza schiacciare l'interno soffice di pane, prodotti da forno e pasticceria. L'impugnatura ergonomica di colore nero garantisce un ottimo bilanciamento e una presa salda e sicura, agevolando il lavoro degli operatori anche durante l'uso prolungato nei servizi di ristorazione e nei laboratori di panificazione. La struttura è interamente sviluppata per soddisfare i rigorosi requisiti igienici del settore, mantenendo inalterata la sua efficacia anche dopo ripetuti cicli di lavaggio nelle lavastoviglie industriali.