CASSERUOLA BASSA RAME MARTELLATO SENZA COPERCHIO 2 MANIGLIE OTTONE CM 24 L 4,1
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casseruola bassa destinata al settore professionale, realizzata in rame martellato con spessore 2 mm e stagnatura interna eseguita a mano. il materiale garantisce una conducibilità termica eccellente e una distribuzione del calore uniforme su tutta la superficie, permettendo cotture precise e delicate. le due maniglie in ottone sono fissate con rivetti rinforzati in acciaio nikel free per assicurare stabilità e resistenza nel tempo. prodotto artigianale, igienico e riciclabile al 100%, ideale per brasati, umidi e riduzioni. compatibile con piani di cottura a gas, elettrici e radianti.
| Materiale | rame |
|---|---|
| Altezza | 80mm |
| Diametro | 240mm |
| Capacità | 4,1LT |
Casseruola bassa destinata al settore professionale, realizzata in rame martellato con spessore 2 mm e stagnatura interna eseguita a mano. Il materiale garantisce una conducibilità termica eccellente e una distribuzione del calore uniforme su tutta la superficie, permettendo cotture precise e delicate. Le due maniglie in ottone sono fissate con rivetti rinforzati in acciaio nikel free per assicurare stabilità e resistenza nel tempo. Prodotto artigianale, igienico e riciclabile al 100%, ideale per brasati, umidi e riduzioni. Compatibile con piani di cottura a gas, elettrici e radianti.