COLTELLO DISOSSARE 3 MM MANICO NYLON ACCIAIO INOX MARTENSITICO 13 CM
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strumento da taglio professionale specificamente progettato per le operazioni di disossatura, ideale per i professionisti della ristorazione e della macelleria che esigono massima precisione. la lama robusta in acciaio inox martensitico assicura la necessaria rigidità per lavorare a stretto contatto con le ossa, separando la carne in modo netto, fluido e senza sprechi. l'impugnatura ergonomica garantisce un perfetto bilanciamento e una presa salda e sicura, riducendo lo sforzo dell'operatore anche durante le sessioni di lavoro più intense e prolungate. costruito per soddisfare i rigorosi standard igienici del settore, resiste ottimamente ai frequenti cicli di lavaggio nelle lavastoviglie industriali.
Spessore: 3 mm
Lunghezza lama: 130 mm
| Materiale | Acciaio inox |
|---|---|
| Lunghezza | 13 |
Strumento da taglio professionale specificamente progettato per le operazioni di disossatura, ideale per i professionisti della ristorazione e della macelleria che esigono massima precisione. La lama robusta in acciaio inox martensitico assicura la necessaria rigidità per lavorare a stretto contatto con le ossa, separando la carne in modo netto, fluido e senza sprechi. L'impugnatura ergonomica garantisce un perfetto bilanciamento e una presa salda e sicura, riducendo lo sforzo dell'operatore anche durante le sessioni di lavoro più intense e prolungate. Costruito per soddisfare i rigorosi standard igienici del settore, resiste ottimamente ai frequenti cicli di lavaggio nelle lavastoviglie industriali.