COLTELLO DISOSSARE 3 MM MANICO NYLON ACCIAIO INOX MARTENSITICO 16 CM
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strumento da taglio professionale a spessore maggiorato della linea pesante, specificamente progettato per le operazioni di disossatura e lavorazione di pezzi di carne e carcasse voluminose nel settore ho.re.ca. e macelleria. la lama rigida e robusta in acciaio inox martensitico temperato ad alto tenore di carbonio garantisce la massima stabilità contro le torsioni e le forti leve vicino alle ossa, assicurando un'elevata tenuta del filo. il manico ergonomico in nylon nero, dotato di un'ampia guardia para-dita anteriore, previene lo scivolamento della mano per offrire una presa salda e la totale sicurezza dell'operatore durante l'uso intensivo, mantenendo i più alti standard igienici anche dopo continui lavaggi industriali.
Spessore: 3 mm
Lunghezza lama: 160 mm
| Materiale | Acciaio inox |
|---|---|
| Lunghezza | 16 |
Strumento da taglio professionale a spessore maggiorato della linea pesante, specificamente progettato per le operazioni di disossatura e lavorazione di pezzi di carne e carcasse voluminose nel settore Ho.Re.Ca. e macelleria. La lama rigida e robusta in acciaio inox martensitico temperato ad alto tenore di carbonio garantisce la massima stabilità contro le torsioni e le forti leve vicino alle ossa, assicurando un'elevata tenuta del filo. Il manico ergonomico in nylon nero, dotato di un'ampia guardia para-dita anteriore, previene lo scivolamento della mano per offrire una presa salda e la totale sicurezza dell'operatore durante l'uso intensivo, mantenendo i più alti standard igienici anche dopo continui lavaggi industriali.