COLTELLO SCANNINO 3 MM ACCIAIO INOX MARTENSITICO CON MANICO NERO 11 CM
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strumento da taglio professionale a spessore maggiorato, specificamente progettato per le operazioni di scannatura minuta e per il lavoro di precisione su pollame e piccoli tagli di carne nel settore della macelleria e della ristorazione. la lama corta e robusta in acciaio inox martensitico garantisce una straordinaria rigidità strutturale e un controllo perfetto, assicurando tagli netti e precisi anche in spazi ridotti. l'impugnatura ergonomica di colore nero offre un bilanciamento ottimale e una presa salda, azzerando il rischio di scivolamento e riducendo lo sforzo dell'operatore durante l'uso intensivo. sviluppato per soddisfare i rigorosi requisiti igienici industriali, resiste inalterato ai frequenti cicli di lavaggio nelle lavastoviglie industriali.
Spessore: 3 mm
Lunghezza lama: 110 mm
| Materiale | Acciaio |
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Strumento da taglio professionale a spessore maggiorato, specificamente progettato per le operazioni di scannatura minuta e per il lavoro di precisione su pollame e piccoli tagli di carne nel settore della macelleria e della ristorazione. La lama corta e robusta in acciaio inox martensitico garantisce una straordinaria rigidità strutturale e un controllo perfetto, assicurando tagli netti e precisi anche in spazi ridotti. L'impugnatura ergonomica di colore nero offre un bilanciamento ottimale e una presa salda, azzerando il rischio di scivolamento e riducendo lo sforzo dell'operatore durante l'uso intensivo. Sviluppato per soddisfare i rigorosi requisiti igienici industriali, resiste inalterato ai frequenti cicli di lavaggio nelle lavastoviglie industriali.