JO 1,5 MM COLTELLO AGRUMI ACCIAIO INOX MARTENSITICO 12 CM
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strumento da taglio professionale di alta precisione, concepito per i professionisti della ristorazione e della saggistica bar che necessitano di un utensile specifico per tagliare, affettare e decorare agrumi e frutta acida. la lama in acciaio inossidabile di spessore ridotto garantisce un controllo ottimale e una tenuta del filo eccellente, assicurando tagli netti che salvaguardano la freschezza e i succhi della materia prima. il manico ergonomico in nylon offre una presa salda e antiscivolo, ideale per operare in totale sicurezza anche in presenza di umidità o liquidi sul piano di lavoro. costruito per soddisfare i più severi standard igienici, resiste in modo eccellente all'azione altamente corrosiva degli acidi citrici e resiste perfettamente ai lavaggi frequenti nelle lavastoviglie industriali.
Spessore: 1,5 mm
Lunghezza: 120 mm
| Materiale | Acciaio inox |
|---|---|
| Lunghezza | 12 |
Strumento da taglio professionale di alta precisione, concepito per i professionisti della ristorazione e della saggistica bar che necessitano di un utensile specifico per tagliare, affettare e decorare agrumi e frutta acida. La lama in acciaio inossidabile di spessore ridotto garantisce un controllo ottimale e una tenuta del filo eccellente, assicurando tagli netti che salvaguardano la freschezza e i succhi della materia prima. Il manico ergonomico in nylon offre una presa salda e antiscivolo, ideale per operare in totale sicurezza anche in presenza di umidità o liquidi sul piano di lavoro. Costruito per soddisfare i più severi standard igienici, resiste in modo eccellente all'azione altamente corrosiva degli acidi citrici e resiste perfettamente ai lavaggi frequenti nelle lavastoviglie industriali.