JO SQUAMAPESCE SOFT ALLUMINIO E MANICO IN NYLON ROSSO
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utensile professionale da cucina e pescheria, concepito per sollevare e rimuovere le squame da ogni tipologia di pesce con la massima rapidità, fluidità e precisione, ottimizzando i tempi di preparazione e pulizia nei ristoranti, nelle cucine d'albergo e nei laboratori della ristorazione collettiva. la robusta testa funzionale realizzata in alluminio pressofuso è dotata di una speciale dentellatura calibrata che agisce efficacemente sulla superficie del pesce, eliminando i residui in pochi passaggi senza intaccare o lacerare la pelle sottostante e preservando l'integrità della materia prima. l'impugnatura ergonomica della linea soft in nylon assicura una presa ferma, comoda e totalmente antiscivolo anche in presenza di umidità o mani bagnate, garantendo un controllo ottimale e riducendo sensibilmente lo sforzo dell'operatore durante le lavorazioni ripetute. sviluppato per soddisfare i rigorosi standard igienici richiesti nel canale professionale, lo strumento si pulisce con estrema facilità per eliminare rapidamente ogni residuo e resiste perfettamente ai lavaggi frequenti.
| Materiale | Acciaio |
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Utensile professionale da cucina e pescheria, concepito per sollevare e rimuovere le squame da ogni tipologia di pesce con la massima rapidità, fluidità e precisione, ottimizzando i tempi di preparazione e pulizia nei ristoranti, nelle cucine d'albergo e nei laboratori della ristorazione collettiva. La robusta testa funzionale realizzata in alluminio pressofuso è dotata di una speciale dentellatura calibrata che agisce efficacemente sulla superficie del pesce, eliminando i residui in pochi passaggi senza intaccare o lacerare la pelle sottostante e preservando l'integrità della materia prima. L'impugnatura ergonomica della linea soft in nylon assicura una presa ferma, comoda e totalmente antiscivolo anche in presenza di umidità o mani bagnate, garantendo un controllo ottimale e riducendo sensibilmente lo sforzo dell'operatore durante le lavorazioni ripetute. Sviluppato per soddisfare i rigorosi standard igienici richiesti nel canale professionale, lo strumento si pulisce con estrema facilità per eliminare rapidamente ogni residuo e resiste perfettamente ai lavaggi frequenti.