LA NUOVA FABBRICA PASTA IMPERIA CON ACCESSORI SIMPLEX, DUPLEX, RAVIOLIMAKER
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il set completo la fabbrica della pasta imperia consente di diversificare la produzione di formati tradizionali e ripieni in modo efficiente, espandendo le potenzialità della cucina con un posizionamento rapido. questo assortimento è progettato specificamente per ottimizzare i flussi di lavoro, agevolando le preparazioni e riducendo i tempi di esecuzione per il business della ristorazione e i laboratori che impiegano strumenti compatti. la robusta struttura in acciaio cromato racchiude componenti meccanici e rulli in acciaio forgiato ad alta precisione studiati per sopportare i ritmi operativi sotto sforzo continuo, garantendo una eccezionale longevità nel tempo e la massima igiene alimentare. il sistema modulare include la macchina sfogliatrice principale regolabile in sei diversi spessori, una dotazione di trafile intercambiabili per i formati lunghi, un modulo meccanico con tramoggia in resina per la formatura continua dei ravioli e gli accessori complementari di servizio in legno naturale per il dosaggio e il fissaggio.
Componenti inclusi nel kit: Sfogliatrice manuale Imperia iPasta SP150, accessorio da taglio Duplex per tagliolini 2 mm e fettuccine 6,5 mm, accessorio da taglio singolo per spaghetti tondi 2 mm, accessorio da taglio singolo per lasagnette e maccheroni 12 mm, accessorio meccanico RavioliMaker a rulli con tramoggia, due palette dosatrici in legno, rotella tagliapasta manuale doppia, manovella, morsetto di serraggio
Diametro: 150 mm
Il set completo La Fabbrica della Pasta Imperia consente di diversificare la produzione di formati tradizionali e ripieni in modo efficiente, espandendo le potenzialità della cucina con un posizionamento rapido. Questo assortimento è progettato specificamente per ottimizzare i flussi di lavoro, agevolando le preparazioni e riducendo i tempi di esecuzione per il business della ristorazione e i laboratori che impiegano strumenti compatti. La robusta struttura in acciaio cromato racchiude componenti meccanici e rulli in acciaio forgiato ad alta precisione studiati per sopportare i ritmi operativi sotto sforzo continuo, garantendo una eccezionale longevità nel tempo e la massima igiene alimentare. Il sistema modulare include la macchina sfogliatrice principale regolabile in sei diversi spessori, una dotazione di trafile intercambiabili per i formati lunghi, un modulo meccanico con tramoggia in resina per la formatura continua dei ravioli e gli accessori complementari di servizio in legno naturale per il dosaggio e il fissaggio.