COPERCHIO PER TEGLIA DA FORNO IN ACCIAIO INOX 18/10 40X28 CM
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coperchio professionale per teglia da forno realizzato interamente in italia in pregiato acciaio inox 18/10 di alta qualità, progettato per integrarsi al millimetro con il bordo perimetrale della teglia da forno da 400x280 mm. questo elemento tecnico è essenziale per ottimizzare i processi di preparazione e conservazione nelle cucine della ristorazione, assicurando una chiusura precisa che trattiene l'umidità interna durante le cotture lunghe o brasate, mantenendo le pietanze morbide e succulente. la superficie superiore è dotata di una solida maniglia centrale in acciaio inox saldata ad alta resistenza, studiata per garantire una presa ferma e sicura anche con l'utilizzo di guanti da forno professionali. oltre alla fase di cottura, questo coperchio assolve a un'importante funzione salva freschezza, trasformando la teglia in un contenitore da stoccaggio ideale per proteggere gli alimenti durante il trasporto o per il posizionamento igienico all'interno di celle frigorifere. totalmente inerte agli acidi alimentari e lavabile nelle lavastoviglie industriali, conserva la sua lucentezza nel tempo.
Dimensioni: 400x280 mm
Materiale: Acciaio Inox 18/10
Funzione: Chiusura e stoccaggio salva freschezza
Made in: Italia
Coperchio professionale per teglia da forno realizzato interamente in Italia in pregiato acciaio inox 18/10 di alta qualità, progettato per integrarsi al millimetro con il bordo perimetrale della teglia da forno da 400x280 mm. Questo elemento tecnico è essenziale per ottimizzare i processi di preparazione e conservazione nelle cucine della ristorazione, assicurando una chiusura precisa che trattiene l'umidità interna durante le cotture lunghe o brasate, mantenendo le pietanze morbide e succulente. La superficie superiore è dotata di una solida maniglia centrale in acciaio inox saldata ad alta resistenza, studiata per garantire una presa ferma e sicura anche con l'utilizzo di guanti da forno professionali. Oltre alla fase di cottura, questo coperchio assolve a un'importante funzione salva freschezza, trasformando la teglia in un contenitore da stoccaggio ideale per proteggere gli alimenti durante il trasporto o per il posizionamento igienico all'interno di celle frigorifere. Totalmente inerte agli acidi alimentari e lavabile nelle lavastoviglie industriali, conserva la sua lucentezza nel tempo.