PADELLA PAYSANNE 2 MM FONDA ACCIAIO BLU CM 28
Accedi o Registrati per poter visualizzare i prezzi ed inoltrare richieste ordine
questa padella "paysanne" con spessore di 2 mm si distingue per la sua robustezza e la capacità di resistere alle temperature elevate tipiche della cottura su brace. il ferro brunito trattato termicamente funge da barriera contro l'ossidazione, facilitando la manutenzione e garantendo una longevità superiore nel settore professionale. il manico in acciaio saldato offre una presa salda e sicura, ideale per gestire la struttura profonda durante il salto delle verdure o la grigliatura delle carni. compatibile con l'induzione e il forno, rappresenta una soluzione versatile per gli chef che cercano uno strumento performante e resistente agli shock meccanici. l'impugnatura ergonomica e ricurva rivettata alla francese offre comfort e controllo, per una facile manovrabilità anche a pieno carico.
Capacità: 4 L
Diametro: 27,5 mm
Altezza: 70 mm
Lunghezza: 515 mm
| Materiale | Ferro |
|---|---|
| Altezza | 8 |
| Diametro | 28 |
| Capacità | lt 4 |
Questa padella "paysanne" con spessore di 2 mm si distingue per la sua robustezza e la capacità di resistere alle temperature elevate tipiche della cottura su brace. Il ferro brunito trattato termicamente funge da barriera contro l'ossidazione, facilitando la manutenzione e garantendo una longevità superiore nel settore professionale. Il manico in acciaio saldato offre una presa salda e sicura, ideale per gestire la struttura profonda durante il salto delle verdure o la grigliatura delle carni. Compatibile con l'induzione e il forno, rappresenta una soluzione versatile per gli chef che cercano uno strumento performante e resistente agli shock meccanici. L'impugnatura ergonomica e ricurva rivettata alla francese offre comfort e controllo, per una facile manovrabilità anche a pieno carico.