GRATICOLA DOPPIA INCROCIATA CHIUSA CON PIEDI FILO DI FERRO CROMATO 20X20 CM
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la graticola doppia incrociata chiusa con piedi rappresenta un utensile tecnico specializzato, progettato per cotture alla brace che richiedono stabilità e una precisa distanza dal piano di appoggio. la struttura perimetrale in barra d'acciaio a forte spessore anti-deformazione assicura un'elevata resistenza alle sollecitazioni termiche, mantenendo l'integrità geometrica dell'utensile anche in presenza di temperature intense. grazie al sistema di piedi integrati, la graticola si mantiene sollevata dal piano, garantendo una circolazione dell'aria ottimale e un controllo costante della cottura. realizzata in filo di ferro con trattamento di cromatura elettrolitica di alta qualità, offre un'efficace protezione contro la corrosione e una superficie liscia che semplifica le operazioni di pulizia e sanificazione in ambiente professionale. il sistema a doppia faccia incrociata con chiusura di sicurezza assicura una trattenuta ottimale degli alimenti durante le operazioni di rotazione, garantendo prestazioni costanti. questo utensile è concepito per offrire massima robustezza e affidabilità in contesti di lavoro intensivi, ottimizzando i flussi operativi con risultati eccellenti.
Peso unitario: 0,560 kg
Dimensioni: 200 mm x 200 mm
Materiale: Ferro
Trattamento: Cromatura
Conformità: Idoneo al contatto alimentare
La graticola doppia incrociata chiusa con piedi rappresenta un utensile tecnico specializzato, progettato per cotture alla brace che richiedono stabilità e una precisa distanza dal piano di appoggio. La struttura perimetrale in barra d'acciaio a forte spessore anti-deformazione assicura un'elevata resistenza alle sollecitazioni termiche, mantenendo l'integrità geometrica dell'utensile anche in presenza di temperature intense. Grazie al sistema di piedi integrati, la graticola si mantiene sollevata dal piano, garantendo una circolazione dell'aria ottimale e un controllo costante della cottura. Realizzata in filo di ferro con trattamento di cromatura elettrolitica di alta qualità, offre un'efficace protezione contro la corrosione e una superficie liscia che semplifica le operazioni di pulizia e sanificazione in ambiente professionale. Il sistema a doppia faccia incrociata con chiusura di sicurezza assicura una trattenuta ottimale degli alimenti durante le operazioni di rotazione, garantendo prestazioni costanti. Questo utensile è concepito per offrire massima robustezza e affidabilità in contesti di lavoro intensivi, ottimizzando i flussi operativi con risultati eccellenti.