GRATICOLA DOPPIA INCROCIATA FILO DI FERRO CROMATO 24X34 CM 15 FILI
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la graticola doppia incrociata rappresenta una soluzione tecnica avanzata per la cottura professionale alla brace, ideata per garantire un supporto strutturale superiore e una trattenuta ottimale degli alimenti durante le operazioni di rotazione. la struttura perimetrale in barra d'acciaio a forte spessore anti-deformazione assicura un'elevata resistenza alle sollecitazioni termiche, mantenendo la forma originale anche in presenza di temperature intense e uso continuativo. realizzata in filo di ferro con trattamento di cromatura elettrolitica di alta qualità, questa graticola offre una protezione efficace contro la corrosione e una superficie liscia che semplifica drasticamente le operazioni di pulizia e sanificazione in ambiente professionale. il sistema a doppia faccia incrociata, costituito da 15 fili elettrosaldati ad alta densità, garantisce una distribuzione uniforme del calore e impedisce la fuoriuscita degli alimenti, offrendo stabilità operativa costante. questo utensile è progettato per garantire massima robustezza e longevità in contesti di lavoro intensivi, permettendo di ottimizzare i flussi operativi con prestazioni stabili e affidabili.
Peso unitario: 0,720 kg
Dimensioni: 240 mm x 340 mm
Numero fili: 15
Materiale: Ferro
Trattamento: Cromatura
Conformità: Idoneo al contatto alimentare
La graticola doppia incrociata rappresenta una soluzione tecnica avanzata per la cottura professionale alla brace, ideata per garantire un supporto strutturale superiore e una trattenuta ottimale degli alimenti durante le operazioni di rotazione. La struttura perimetrale in barra d'acciaio a forte spessore anti-deformazione assicura un'elevata resistenza alle sollecitazioni termiche, mantenendo la forma originale anche in presenza di temperature intense e uso continuativo. Realizzata in filo di ferro con trattamento di cromatura elettrolitica di alta qualità, questa graticola offre una protezione efficace contro la corrosione e una superficie liscia che semplifica drasticamente le operazioni di pulizia e sanificazione in ambiente professionale. Il sistema a doppia faccia incrociata, costituito da 15 fili elettrosaldati ad alta densità, garantisce una distribuzione uniforme del calore e impedisce la fuoriuscita degli alimenti, offrendo stabilità operativa costante. Questo utensile è progettato per garantire massima robustezza e longevità in contesti di lavoro intensivi, permettendo di ottimizzare i flussi operativi con prestazioni stabili e affidabili.