GRATICOLA RIBALTABILE FILO DI FERRO CROMATO 30X30 CM
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la graticola ribaltabile brevettata rappresenta un sistema avanzato per la cottura alla brace, ingegnerizzato per garantire la massima praticità operativa in cucina. caratterizzata da un design innovativo che permette di ribaltare facilmente la griglia senza dover rimuovere o toccare direttamente gli alimenti, questa soluzione ottimizza i tempi di preparazione mantenendo una cottura uniforme e controllata. realizzata in filo di ferro con un trattamento di cromatura elettrolitica di alta qualità, la struttura assicura un'elevata resistenza alle sollecitazioni termiche e una protezione duratura contro la corrosione, garantendo al contempo una superficie liscia che facilita le operazioni di sanificazione. la cornice perimetrale in barra d'acciaio a forte spessore anti-deformazione preserva la stabilità geometrica dell'utensile anche sotto l'effetto di temperature elevate. i supporti integrati sollevano la griglia dal piano, favorendo una circolazione ottimale del calore, mentre la maniglia ergonomica permette una gestione bilanciata e sicura dell'attrezzatura. questo utensile è concepito per offrire robustezza e longevità in contesti di lavoro intensivi, garantendo prestazioni costanti.
Peso unitario: 1,280 kg
Dimensioni: 300 mm x 300 mm
Materiale: Ferro
Trattamento: Cromatura
Conformità: Idoneo al contatto alimentare
La graticola ribaltabile brevettata rappresenta un sistema avanzato per la cottura alla brace, ingegnerizzato per garantire la massima praticità operativa in cucina. Caratterizzata da un design innovativo che permette di ribaltare facilmente la griglia senza dover rimuovere o toccare direttamente gli alimenti, questa soluzione ottimizza i tempi di preparazione mantenendo una cottura uniforme e controllata. Realizzata in filo di ferro con un trattamento di cromatura elettrolitica di alta qualità, la struttura assicura un'elevata resistenza alle sollecitazioni termiche e una protezione duratura contro la corrosione, garantendo al contempo una superficie liscia che facilita le operazioni di sanificazione. La cornice perimetrale in barra d'acciaio a forte spessore anti-deformazione preserva la stabilità geometrica dell'utensile anche sotto l'effetto di temperature elevate. I supporti integrati sollevano la griglia dal piano, favorendo una circolazione ottimale del calore, mentre la maniglia ergonomica permette una gestione bilanciata e sicura dell'attrezzatura. Questo utensile è concepito per offrire robustezza e longevità in contesti di lavoro intensivi, garantendo prestazioni costanti.