MINI TRITATUTTO MANUALE YO-YO CHOP
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strumento professionale da cucina manuale e compatto, concepito per sminuzzare, tritare e omogeneizzare con la massima rapidità, fluidità e precisione geometrica aglio, erbe aromatiche, peperoncino, frutta secca e piccole verdure nei ristoranti, nei bar e nei servizi di catering. il funzionamento si basa su un efficiente sistema manuale a corda con attivazione a strappo che aziona la rotazione ad alta velocità del gruppo lame interno, consentendo di calibrare il grado di tritatura desiderato in pochi secondi e senza l'ausilio di energia elettrica. le lame ultra affilate sono realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità e disposte su diversi livelli per garantire un taglio omogeneo e progressivo della materia prima, evitando di schiacciare gli alimenti. la struttura integra una vaschetta trasparente in plastica alimentare che permette di monitorare costantemente la lavorazione, completata da una base con anello antiscivolo che assicura la massima stabilità sul banco di lavoro durante le sollecitazioni meccaniche. sviluppato per soddisfare i rigorosi requisiti igienici richiesti nel settore professionale, l'utensile si smonta con estrema facilità per consentire una pulizia rapida e profonda di ogni componente.
Strumento professionale da cucina manuale e compatto, concepito per sminuzzare, tritare e omogeneizzare con la massima rapidità, fluidità e precisione geometrica aglio, erbe aromatiche, peperoncino, frutta secca e piccole verdure nei ristoranti, nei bar e nei servizi di catering. Il funzionamento si basa su un efficiente sistema manuale a corda con attivazione a strappo che aziona la rotazione ad alta velocità del gruppo lame interno, consentendo di calibrare il grado di tritatura desiderato in pochi secondi e senza l'ausilio di energia elettrica. Le lame ultra affilate sono realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità e disposte su diversi livelli per garantire un taglio omogeneo e progressivo della materia prima, evitando di schiacciare gli alimenti. La struttura integra una vaschetta trasparente in plastica alimentare che permette di monitorare costantemente la lavorazione, completata da una base con anello antiscivolo che assicura la massima stabilità sul banco di lavoro durante le sollecitazioni meccaniche. Sviluppato per soddisfare i rigorosi requisiti igienici richiesti nel settore professionale, l'utensile si smonta con estrema facilità per consentire una pulizia rapida e profonda di ogni componente.