PYREX CASSERUOLA OVALE CON COPERCHIO VETRO BOROSILICATO 5,8 L 38 CM
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la casseruola ovale con coperchio rappresenta un elemento fondamentale per ottimizzare i flussi di lavoro legati alle cotture lente e alla conservazione dei cibi nei contesti della ristorazione professionale e dell'ospitalità all'ingrosso. interamente prodotta in francia da international cookware sas, la maison française du verre, questa pirofila è realizzata in vetro borosilicato pesante ad alte prestazioni, con una tolleranza termica certificata da -40°c a +300°c e una resistenza allo shock termico fino a 220°c. la forma allungata è ideale per la cottura di arrosti, pollame e verdure intere, garantendo una distribuzione omogenea del calore. grazie alla superficie vetrificata priva di porosità, l'utensile assicura una perfetta igiene alimentare poiché non trattiene odori, sapori o residui grassi. il coperchio coordinato favorisce una cottura gustosa e controllata che preserva l'umidità naturale delle preparazioni. estremamente robusta e durevole, resiste ai graffi e tollera continui lavaggi intensivi nelle lavastoviglie industriali senza subire alcuna opacizzazione.
Capacità: 580 cl
Dimensioni: 38x23x15 cm
La casseruola ovale con coperchio rappresenta un elemento fondamentale per ottimizzare i flussi di lavoro legati alle cotture lente e alla conservazione dei cibi nei contesti della ristorazione professionale e dell'ospitalità all'ingrosso. Interamente prodotta in Francia da International Cookware SAS, La Maison Française du Verre, questa pirofila è realizzata in vetro borosilicato pesante ad alte prestazioni, con una tolleranza termica certificata da -40°C a +300°C e una resistenza allo shock termico fino a 220°C. La forma allungata è ideale per la cottura di arrosti, pollame e verdure intere, garantendo una distribuzione omogenea del calore. Grazie alla superficie vetrificata priva di porosità, l'utensile assicura una perfetta igiene alimentare poiché non trattiene odori, sapori o residui grassi. Il coperchio coordinato favorisce una cottura gustosa e controllata che preserva l'umidità naturale delle preparazioni. Estremamente robusta e durevole, resiste ai graffi e tollera continui lavaggi intensivi nelle lavastoviglie industriali senza subire alcuna opacizzazione.