PYREX CIOTOLA VETRO BOROSILICATO 4 L 29 CM
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la ciotola della linea expert bowl in vetro borosilicato si inserisce come uno strumento tecnico specializzato e di eccezionale rendimento per ottimizzare i flussi operativi legati alla preparazione, alla miscelazione e alla lavorazione degli impasti nei contesti della ristorazione professionale, della pasticceria e dell'ospitalità all'ingrosso. interamente prodotta in francia da international cookware sas, la maison française du verre, questa bowl è realizzata in solido vetro borosilicato pesante ad alte prestazioni, con una tolleranza termica certificata da -40°c a +300°c e un'eccellente resistenza agli sbalzi termici repentini fino a 220°c. la sua specifica geometria con pareti inclinate a inclinazione differenziata è progettata per facilitare l'azione delle fruste e dei cucchiai durante l'emulsione degli ingredienti, garantendo stabilità e presa sicura. grazie alla superficie vetrificata completamente priva di porosità, l'utensile assicura una perfetta igiene alimentare poiché non trattiene unto, macchie o odori residui delle lavorazioni precedenti. altamente robusta e durevole, resiste ai graffi superficiali e tollera continui lavaggi ad alte temperature nelle lavastoviglie industriali senza subire alcuna opacizzazione.
Capacità: 400 cl
Diametro: 290 mm
La ciotola della linea Expert Bowl in vetro borosilicato si inserisce come uno strumento tecnico specializzato e di eccezionale rendimento per ottimizzare i flussi operativi legati alla preparazione, alla miscelazione e alla lavorazione degli impasti nei contesti della ristorazione professionale, della pasticceria e dell'ospitalità all'ingrosso. Interamente prodotta in Francia da International Cookware SAS, La Maison Française du Verre, questa bowl è realizzata in solido vetro borosilicato pesante ad alte prestazioni, con una tolleranza termica certificata da -40°C a +300°C e un'eccellente resistenza agli sbalzi termici repentini fino a 220°C. La sua specifica geometria con pareti inclinate a inclinazione differenziata è progettata per facilitare l'azione delle fruste e dei cucchiai durante l'emulsione degli ingredienti, garantendo stabilità e presa sicura. Grazie alla superficie vetrificata completamente priva di porosità, l'utensile assicura una perfetta igiene alimentare poiché non trattiene unto, macchie o odori residui delle lavorazioni precedenti. Altamente robusta e durevole, resiste ai graffi superficiali e tollera continui lavaggi ad alte temperature nelle lavastoviglie industriali senza subire alcuna opacizzazione.