PYREX COPERCHIO IN VETRO BOROSILICATO 20 CM
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il coperchio in vetro borosilicato è un elemento tecnico essenziale concepito per ottimizzare i processi di cottura e la gestione del calore nelle cucine della ristorazione professionale e dell'ospitalità all'ingrosso. fabbricato interamente in francia da international cookware sas, la maison française du verre, questo componente presenta una struttura in solido vetro borosilicato pesante ad alta resistenza, in grado di tollerare escursioni termiche elevate e urti meccanici continui. dotato di un pratico pomolo superiore termoresistente che garantisce una presa sicura e stabile durante le frenetiche attività di servizio, il coperchio permette un monitoraggio visivo costante della cottura senza dover scoprire la pentola, preservando così l'umidità e i sapori interni delle pietanze. la superficie vetrificata non porosa assicura una perfetta igiene alimentare poiché non trattiene unto, residui o odori delle preparazioni. progettato per resistere all'azione degli acidi alimentari, il manufatto sopporta continui cicli di lavaggio intensivi nelle lavastoviglie industriali senza subire alcuna opacizzazione.
Diametro: 20 cm
Il coperchio in vetro borosilicato è un elemento tecnico essenziale concepito per ottimizzare i processi di cottura e la gestione del calore nelle cucine della ristorazione professionale e dell'ospitalità all'ingrosso. Fabbricato interamente in Francia da International Cookware SAS, La Maison Française du Verre, questo componente presenta una struttura in solido vetro borosilicato pesante ad alta resistenza, in grado di tollerare escursioni termiche elevate e urti meccanici continui. Dotato di un pratico pomolo superiore termoresistente che garantisce una presa sicura e stabile durante le frenetiche attività di servizio, il coperchio permette un monitoraggio visivo costante della cottura senza dover scoprire la pentola, preservando così l'umidità e i sapori interni delle pietanze. La superficie vetrificata non porosa assicura una perfetta igiene alimentare poiché non trattiene unto, residui o odori delle preparazioni. Progettato per resistere all'azione degli acidi alimentari, il manufatto sopporta continui cicli di lavaggio intensivi nelle lavastoviglie industriali senza subire alcuna opacizzazione.