PYREX COPERCHIO IN VETRO BOROSILICATO 28 CM
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il coperchio in vetro borosilicato si definisce come un componente tecnico di primaria importanza per massimizzare l'efficienza termica e il controllo delle preparazioni nei contesti della ristorazione professionale e dell'ospitalità all'ingrosso. fabbricato interamente in francia da international cookware sas, la maison française du verre, questo elemento è realizzato in vetro borosilicato pesante di massima qualità, rinomato per l'eccellente tolleranza agli shock termici e la robustezza strutturale. il pomolo superiore isolante offre una maneggevolezza ottimale e sicura anche nelle fasi più intense del servizio, consentendo al contempo un controllo visivo diretto e continuo della cottura senza disperdere i vapori e i profumi concentrati all'interno del contenitore. la superficie completamente liscia e priva di porosità impedisce il trasferimento degli odori e l'accumulo di sporco, salvaguardando i rigorosi standard di igiene alimentare. resistente ai graffi, tollera lavaggi industriali ripetuti senza perdere la sua brillantezza originale.
Diametro: 28 cm
Il coperchio in vetro borosilicato si definisce come un componente tecnico di primaria importanza per massimizzare l'efficienza termica e il controllo delle preparazioni nei contesti della ristorazione professionale e dell'ospitalità all'ingrosso. Fabbricato interamente in Francia da International Cookware SAS, La Maison Française du Verre, questo elemento è realizzato in vetro borosilicato pesante di massima qualità, rinomato per l'eccellente tolleranza agli shock termici e la robustezza strutturale. Il pomolo superiore isolante offre una maneggevolezza ottimale e sicura anche nelle fasi più intense del servizio, consentendo al contempo un controllo visivo diretto e continuo della cottura senza disperdere i vapori e i profumi concentrati all'interno del contenitore. La superficie completamente liscia e priva di porosità impedisce il trasferimento degli odori e l'accumulo di sporco, salvaguardando i rigorosi standard di igiene alimentare. Resistente ai graffi, tollera lavaggi industriali ripetuti senza perdere la sua brillantezza originale.