PYREX DISCO ANTI EBOLLIZIONE VETRO BOROSILICATO 8 CM
Accedi o Registrati per poter visualizzare i prezzi ed inoltrare richieste ordine
il disco anti ebollizione in vetro borosilicato si inserisce come uno strumento tecnico specializzato e di eccezionale rendimento per ottimizzare i flussi operativi legati alla bollitura di liquidi e latte nei contesti della ristorazione professionale, della pasticceria e dell'ospitalità all'ingrosso. interamente prodotto in francia da international cookware sas, la maison française du verre, questo accessorio è realizzato in solido vetro borosilicato pesante ad alte prestazioni, con un'elevata tolleranza termica certificata e un'eccellente resistenza agli shock meccanici e termici. posizionato sul fondo del pentolino, la sua specifica geometria controlla la formazione delle bolle durante il riscaldamento, impedendo la fuoriuscita e il traboccamento dei liquidi in ebollizione sul piano cottura. grazie alla superficie vetrificata completamente priva di porosità, l'utensile assicura una perfetta igiene alimentare poiché è anti macchia e non trattiene unto o odori residui delle lavorazioni precedenti. altamente robusto e durevole, resiste ai graffi superficiali e tollera continui lavaggi ad alte temperature nelle lavastoviglie industriali senza subire alcuna opacizzazione.
Diametro: 80 mm
Il disco anti ebollizione in vetro borosilicato si inserisce come uno strumento tecnico specializzato e di eccezionale rendimento per ottimizzare i flussi operativi legati alla bollitura di liquidi e latte nei contesti della ristorazione professionale, della pasticceria e dell'ospitalità all'ingrosso. Interamente prodotto in Francia da International Cookware SAS, La Maison Française du Verre, questo accessorio è realizzato in solido vetro borosilicato pesante ad alte prestazioni, con un'elevata tolleranza termica certificata e un'eccellente resistenza agli shock meccanici e termici. Posizionato sul fondo del pentolino, la sua specifica geometria controlla la formazione delle bolle durante il riscaldamento, impedendo la fuoriuscita e il traboccamento dei liquidi in ebollizione sul piano cottura. Grazie alla superficie vetrificata completamente priva di porosità, l'utensile assicura una perfetta igiene alimentare poiché è anti macchia e non trattiene unto o odori residui delle lavorazioni precedenti. Altamente robusto e durevole, resiste ai graffi superficiali e tollera continui lavaggi ad alte temperature nelle lavastoviglie industriali senza subire alcuna opacizzazione.