PYREX TEGLIA OVALE VETRO BOROSILICATO 2,1 L 30 CM
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la teglia ovale si inserisce come uno strumento tecnico multifunzionale di eccezionale rendimento per ottimizzare i flussi operativi legati alla cottura e alla presentazione dei cibi nei contesti della ristorazione professionale e dell'ospitalità all'ingrosso. interamente prodotta in francia da international cookware sas, la maison française du verre, questa pirofila è realizzata in solido vetro borosilicato pesante ad alte prestazioni, con una tolleranza termica certificata da -40°c a +300°c e un'eccellente resistenza agli sbalzi termici repentini fino a 220°c. la geometria ovale permette di strutturare al meglio lo spazio nei forni e nei banchi di esposizione, garantendo al contempo una distribuzione omogenea e costante del calore durante la preparazione. grazie alla superficie vetrificata completamente priva di porosità, l'utensile assicura una perfetta igiene alimentare poiché non trattiene unto, macchie o odori residui delle lavorazioni precedenti. altamente robusta e durevole, resiste ai graffi superficiali causati dagli utensili da cucina e tollera continui lavaggi ad alte temperature nelle lavastoviglie industriali senza subire alcuna opacizzazione.
Capacità: 210 cl
Dimensioni: 30x21x7 cm
La teglia ovale si inserisce come uno strumento tecnico multifunzionale di eccezionale rendimento per ottimizzare i flussi operativi legati alla cottura e alla presentazione dei cibi nei contesti della ristorazione professionale e dell'ospitalità all'ingrosso. Interamente prodotta in Francia da International Cookware SAS, La Maison Française du Verre, questa pirofila è realizzata in solido vetro borosilicato pesante ad alte prestazioni, con una tolleranza termica certificata da -40°C a +300°C e un'eccellente resistenza agli sbalzi termici repentini fino a 220°C. La geometria ovale permette di strutturare al meglio lo spazio nei forni e nei banchi di esposizione, garantendo al contempo una distribuzione omogenea e costante del calore durante la preparazione. Grazie alla superficie vetrificata completamente priva di porosità, l'utensile assicura una perfetta igiene alimentare poiché non trattiene unto, macchie o odori residui delle lavorazioni precedenti. Altamente robusta e durevole, resiste ai graffi superficiali causati dagli utensili da cucina e tollera continui lavaggi ad alte temperature nelle lavastoviglie industriali senza subire alcuna opacizzazione.