STENDIPASTA IN LEGNO FAGGIO NATURALE
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lo stendipasta professionale imperia consente una rapida e precisa asciugatura dei formati di pasta lunghi e delle sfoglie, espandendo le potenzialità della cucina con un posizionamento rapido. questo essiccatore manuale è progettato specificamente per ottimizzare i flussi di lavoro, agevolando l' aerazione uniforme del prodotto fresco e riducendo i tempi di esecuzione per il business della ristorazione e i laboratori che presentano uno spazio limitato e necessitano di soluzioni compatte ed efficienti. la robusta struttura a raggiera è interamente realizzata in legno di faggio naturale idoneo al contatto alimentare e racchiude molteplici bracci di sostegno disposti per ottimizzare gli ingombri superficiali e sopportare in modo stabile un carico ad alta capacità superiore a 1 kg di impasto sotto sforzo continuo, garantendo una eccezionale longevità nel tempo e la massima igiene biologica. il sistema di sospensione previene l' attaccamento reciproco dei filamenti di pasta, mantenendo la corretta idratazione superficiale per preservare l' integrità delle preparazioni prima della cottura o del confezionamento.
Componenti inclusi: Struttura stendipasta a raggiera in legno di faggio naturale
Capacità: Oltre 1 kg
Lo stendipasta professionale Imperia consente una rapida e precisa asciugatura dei formati di pasta lunghi e delle sfoglie, espandendo le potenzialità della cucina con un posizionamento rapido. Questo essiccatore manuale è progettato specificamente per ottimizzare i flussi di lavoro, agevolando l' aerazione uniforme del prodotto fresco e riducendo i tempi di esecuzione per il business della ristorazione e i laboratori che presentano uno spazio limitato e necessitano di soluzioni compatte ed efficienti. La robusta struttura a raggiera è interamente realizzata in legno di faggio naturale idoneo al contatto alimentare e racchiude molteplici bracci di sostegno disposti per ottimizzare gli ingombri superficiali e sopportare in modo stabile un carico ad alta capacità superiore a 1 kg di impasto sotto sforzo continuo, garantendo una eccezionale longevità nel tempo e la massima igiene biologica. Il sistema di sospensione previene l' attaccamento reciproco dei filamenti di pasta, mantenendo la corretta idratazione superficiale per preservare l' integrità delle preparazioni prima della cottura o del confezionamento.